Особенности проектирования гостиниц и отелей

фото: Freepik

Проектирование гостиниц и отелей требует наличия определенного опыта и специальных знаний. При разработке дизайн-проекта недостаточно просто продумать планировку и дизайн концепцию номеров и общих зон. Необходимо учитывать множество факторов и нюансов, которые напрямую влияют на комфорт пребывания гостей, эффективность операционных процессов и работу персонала, энергоэффективность объекта, и, как следствие, конкурентоспособность и рентабельность проекта. Алина Козлова, ИО руководителя отдела эффективной организации рабочего пространства Space, рассказала об особенностях создания дизайн-проекта гостиниц и отелей. 

Что включает в себя проектирование отеля или гостиницы

Проектирование отеля или гостиницы – это комплексный процесс, охватывающий несколько ключевых этапов и аспектов.

1. Предпроектная подготовка

Начинается проектирование с анализа требований и ожиданий клиента, включая целевую аудиторию, планируемый уровень сервиса и концепцию будущего отеля. На этом этапе важно понимать, какие типы номеров, зоны общественного пользования и дополнительные услуги будут востребованы.

2. Разработка планировок помещений и территории гостиницы или отеля

Далее следует этап планировки пространства, включающий разработку генерального плана участка, зонирование территории и распределение функциональных зон внутри здания. Особое внимание уделяется удобству и логистике передвижения гостей и персонала, а также размещению инфраструктурных объектов, таких как парковки, зоны отдыха, рестораны и конференц-залы.

3. Архитектурное проектирование

Архитектурное проектирование включает в себя создание внешнего облика здания, подбор материалов и цветовых решений, учитывающих климатические и эстетические особенности местоположения. Внутреннее оформление пространства направлено на создание комфортной и привлекательной атмосферы, соответствующей концепции отеля.

Особое внимание уделяется техническим системам, таким как водоснабжение, отопление, вентиляция, кондиционирование и электроснабжение. Эти системы должны быть не только эффективными и экономичными, но и соответствовать всем нормам безопасности и комфорта для гостей.

Какие факторы учитываются при создании дизайн-концепции гостиницы

Создание дизайн-концепции отеля требует учета множества факторов, влияющих на конечный результат. Одним из ключевых аспектов является расположение отеля. Местоположение определяет не только архитектурные и дизайнерские решения, но и характер целевой аудитории, а также конкуренцию на рынке. Например, отель в деловом районе города будет отличаться по дизайну и функциональности от курортного отеля на берегу моря.

Направление туризма также играет важную роль. Если отель ориентирован на деловых путешественников, в нем будут предусмотрены современные конференц-залы, бизнес-центры и удобства для работы. Для туристического отеля важными станут развлекательные зоны, экскурсионные услуги и элементы местной культуры в интерьере.

Кроме того, учитываются климатические условия, которые влияют на выбор строительных материалов и инженерных систем. Например, в жарком климате особое внимание уделяется системам кондиционирования и теплоизоляции, тогда как в холодных регионах важно обеспечить эффективное отопление.

Также значимым фактором является бюджет проекта. Он определяет возможности и ограничения по использованию тех или иных материалов и технологий, а также влияет на масштабы и амбициозность дизайн-решений.

Главные отличия реконструкции здания гостиницы от нового строительства

Реконструкция здания отличается от нового строительства рядом ключевых аспектов. Во-первых, это необходимость учета и сохранения существующих архитектурных и конструктивных элементов. Зачастую реконструкция предполагает модернизацию исторических зданий, что требует особого внимания к сохранению их аутентичности и культурной ценности.

Во-вторых, при реконструкции важно учитывать состояние существующих инженерных систем и коммуникаций. Зачастую их требуется полностью обновить или модернизировать, что требует тщательного планирования и проведения технического обследования здания.

Также существенным отличием является необходимость минимизации вмешательства в структуру здания. В отличие от нового строительства, где можно свободно изменять планировку и конфигурацию, при реконструкции приходится работать с уже существующими ограничениями, что требует высокого уровня профессионализма и изобретательности.

Кроме того, реконструкция часто связана с соблюдением более строгих норм и правил, касающихся безопасности и экологии. Это может включать усиление конструкций, улучшение энергоэффективности и соблюдение современных стандартов комфорта и безопасности.

Нормы и правила, которые учитываются при проектировании

Проектирование отелей и гостиниц должно строго соответствовать множеству норм и правил, обеспечивающих безопасность, комфорт и функциональность объектов. Одной из ключевых норм является соблюдение строительных стандартов и кодексов, которые регулируют параметры зданий, такие как высота, плотность застройки и отступы от границ участка.

Инженерные системы должны соответствовать нормативам по водоснабжению, отоплению, вентиляции и кондиционированию. Это включает в себя расчеты необходимой мощности систем, выбор соответствующих материалов и оборудования, а также обеспечение резервных источников питания.

Пожарная безопасность является критически важным аспектом проектирования. Включает в себя установку систем пожаротушения, сигнализации и эвакуационных маршрутов, а также использование огнестойких материалов и конструкций.

Также обязательным является соблюдение санитарных норм, которые регулируют параметры освещенности, шумоизоляции, вентиляции и качества воды. Эти нормы направлены на обеспечение здоровых и комфортных условий для гостей и персонала отеля.

Особое внимание уделяется доступности для маломобильных групп населения. Это включает в себя наличие пандусов, лифтов, специальных номеров и санитарных узлов, а также обеспечение удобного доступа ко всем зонам отеля.

Проектирование отелей также должно учитывать экологические стандарты, направленные на снижение негативного воздействия на окружающую среду. Это может включать использование энергоэффективных технологий, возобновляемых источников энергии и экологически чистых материалов.

Таким образом проектирование отеля или гостиницы предполагает индивидуальный подход к каждому проектируемому объекту, который может иметь уникальную концепцию и специфические требования в соответствии с нормами СНиП, СП, ГОСТ и СанПиН. Поэтому все этапы создания проекта требуют от архитектора высокого профессионализма, понимания тенденций в сфере гостеприимства, умения ориентироваться в многочисленных нормах и правилах.

узнать больше об услуге проектирования